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Plateaux repas

Un déjeuner rapide entre deux réunions ? le plateau-repas est la solution pour accorder gourmandise et efficacité.

Renouvelé au gré des saisons, dégustez des produits frais et de qualités préparées par nos cuisiniers.

Les formules à 16.00€ HT

Grande Salade du Nord

 

Endives, artichauts mariné, carottes, dés de Comtés, noix de Grenoble, pousses d’épinards, vinaigrette balsamique

 

Tarte aux pommes

Grande Salade du Sud

 

Mini farfalles, crevettes, saumon fumé, aneth, fèves de soja, mâches, vinaigrette citronnée

 

Tarte citron meringuée

Grande Salade de l’Est

 

Quinoa, lentilles, dés de potimarron, roquette, noisettes, vinaigrette à l’huile de noisette

Cake au chocolat

Grande Salade du Sud-Ouest

 

Sucrine, pommes Grenaille, dés de volaille, poireaux, parmesan, sauce Caesar

Trio de cannelés

Les formules à 18.00€ HT

Le Fourvière

 

Salade de crevettes, betteraves & artichauts

 

Daurade, viennoise aux herbes

Poêlée de panais & petits pois

 

Fromage

 

Fromage blanc au miel de fleurs

Sans Gluten : Merci de le préciser lors de votre commande

Le Bellecour

 

Duo de lentilles au saumon mariné

 

Dos de cabillaud à la crème d’artichauts 

Purée de patate douce

 

Fromage

 

Panacotta aux fruits au sirop et crumble

Le Saint Jean

 

Veloute de potimarron à l’huile de noisette, brochette de gambas

 

Canard au four, sel viking et balsamique

Etuvée de légumes glacés (carotte, céleri, navet, crosne, persil plat)

 

Fromage

 

Succès chocolat

Le Monplaisir

 

Salade d’endives au Comté, pommes et noix

 

Colin cuit vapeur à la carotte carvi

Mousseline de pommes de terre à la graine de courge

 

Fromage

 

Tarte poire chocolat

Le Terreaux

 

Tarte épinards, fromage de brebis

 

Steak de boulgour et lentilles corail

Purée de topinambour à la coriandre et noix de cajou

 

Fromage

 

Fondant au chocolat, coulis de fruits rouges

 

VÉGÉTARIEN

Le Petit Bouchon

 

Salade de lentilles aux dés de foie gras

 

Saucisson pistaché

Grenailles perles persillées

 

Cervelle de canut ou saint-Marcellin

 

Tarte à la praline

Le Croix-Rousse

 

Salade de choux chinois et trio de carottes aux Cranberry

 

Noix de veau au piment de paprika

Poêlée maraîchère aux 2 carottes

 

Fromage

 

Salade de clémentines

Le Tête d’Or

 

Quiche aux champignons poêlés et noix de pécan

 

Carré de porcelet confit aux petits oignons

Riz rond, crème aux butternuts et curry

 

Fromage

 

Crème vanille, mangue & amandes grillées

Vous souhaitez faire appel à un traiteur ?

Les formules à 21.00€ HT

Le Presqu’île

 

Rosace de saumon mariné, petite mâche, crème à l’aneth

 

Saint jacques et gambas poêlées à l’huile de truffe

Risotto aux champignons

 

Fromage

 

Pavé sablé au caramel

Le Part-Dieu

 

Salade gourmande, foie gras, magret de canard fumé, artichauts et haricots verts

 

Tataki de bœuf mariné à la fleur de sel

Panaché de légumes (cèpes, girolles, fèves, mini poireau et mini carotte)

 

Fromage

 

Feuillantine, crème anglaise

Des plateaux repas raffinés

Notre maison peut également vous fournir des plateaux repas raffinés les jours où vous ne désirez pas cuisiner. A ce titre, que ce soit chez vous ou sur votre lieu de travail, ne vous privez plus de bien manger en profitant de la livraison d’un vrai repas artisanal, qui plus est, avec de la charcuterie lyonnaise ou alsacienne ainsi que des produits de choix et de qualité. Alors si vous habitez Lyon ou ses environs, profitez dès aujourd’hui des plateaux repas Lyon de votre traiteur 3G qui pourra vous les faire livrer sur place, et en très peu de temps.

Des plateaux repas pour tous les goûts

Parmi notre large gamme et sélection de plateaux repas, vous trouverez forcément le plateau repas Lyon qui vous conviendra. C’est pourquoi, venez dès à présent découvrir sur notre page les recettes variées des plateaux repas Lyon que nous vous réservons. Est servi sur chacun d’entre eux, un repas complet et savoureux, prêt à être dégusté. De plus, comme chaque individu a des goûts et des préférences qui différent, nous nous sommes efforcés de vous proposer une gamme de plateaux repas avec de nombreuses associations de mets différentes afin que chacun puisse y trouver son compte et son bonheur.

COMMANDE

Minimum de 5 plateaux par commande.

La confirmation de commande doit nous être retournée :

  • Au plus tard, la veille avant midi pour les menus de la carte « plateaux repas »
  • Au plus tard la veille à 18h00 pour les « plateaux du marché » (au choix du chef).

CHOIX DES MENUS

Inférieur à 10 plateaux : 2 choix de menu*

Entre 10 et 20 plateaux :  4 choix de menus*

Plus de 20, nous consulter

*Sauf contraintes alimentaires (végétarien, végétalien, sans lactose…)

Tous nos plateaux repas sont fournis avec des couverts, serviette et pain.

LIVRAISON

Lyon centre: 10,00€HT // Offerte à partir de 170€HT d’achat

Périphérie lyonnaise : 20,00€HT // offerte à partir de 340€HT d’achat

Périphérie Grand Lyon : à partir de 30,00€HT